หากข้อของคุณสึกเล็กน้อยจากระยะทางทั้งหมดที่คุณสะสมไว้ในช่วงหน้าร้อน อาหารเหล่านี้สามารถช่วย…
บทความนี้ปรากฏครั้งแรกในนิตยสาร Cyclist ฉบับที่ 50
การปั่นจักรยานเหมาะสำหรับการออกกำลังกาย ทำให้หัวใจเต้นแรง กระชับกล้ามเนื้อและเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตามมันสามารถส่งผลกระทบต่อเส้นเอ็นและเอ็น – โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณขี่ขึ้นเนินสูงชันจำนวนมาก
นี่คือเหตุผลที่การยืดเส้นยืดสายหลังปั่นมีความสำคัญ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าอาหารบางชนิดสามารถช่วยได้เช่นกัน
นี่คือห้าสิ่งที่ดีที่สุด…
ปลาแซลมอน
การศึกษาที่ไม่สิ้นสุดด้วยการเสริมโอเมก้า-3 แสดงให้เห็นว่าไขมันที่ดีต่อสุขภาพนี้ก่อให้เกิดปฏิกิริยาสำคัญหลายชุดซึ่งนำไปสู่การอักเสบของข้อน้อยลง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนที่ทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารน้ำมันปลาทุกวันมักจะลดการใช้ยาต้านการอักเสบเช่นไอบูโพรเฟนได้
และข่าวดีก็คือปลาแซลมอนป่าสดเป็นแหล่งของไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นตัวเอก หากคุณเป็นมังสวิรัติหรือวีแกน วอลนัท เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดฟักทอง และเจีย ก็เป็นแหล่งโอเมก้า 3 ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน
ขมิ้น
การเติมเครื่องเทศนี้ในอาหารของคุณไม่เพียงแต่เพิ่มรสเผ็ดร้อนให้กับอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ปวดข้อและบวมได้อีกด้วย
นักวิจัยได้ให้ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากอาการปวดเข่าจากข้อเข่าเสื่อมเพื่อทานสารสกัดจากขมิ้นเป็นเวลาหกสัปดาห์ และพบว่ามันช่วยลดความรู้สึกไม่สบายได้มากเท่ากับการรับประทานไอบูโพรเฟน 800 มก. ต่อวัน
นั่นเป็นเพราะว่าขมิ้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าเคอร์คูมิน ซึ่งสามารถลดจำนวนสารอักเสบในเซลล์กระดูกอ่อนได้
ใส่ในแกง ผัด และน้ำสลัดเพื่อสีสันที่สดใสและเป็นที่ชื่นชอบของข้อต่อของคุณ
ส้ม
รายงานที่ตีพิมพ์โดยหอสมุดแห่งชาติของสหรัฐฯ พบว่า ผู้ที่มีอาการปวดเข่าจากข้อเข่าเสื่อมซึ่งกินสารสกัดจากเปลือกส้มทุกวันเป็นเวลาแปดสัปดาห์รายงานว่าอาการปวดเข่าลดลงและมีสารอักเสบในระดับต่ำกว่า กลุ่มยาหลอก
มันให้เหตุผลว่าโนบิเลติน – ไบโอฟลาโวนอยด์ที่พบในผลไม้รสเปรี้ยว – เป็นสาเหตุที่เป็นไปได้มากที่สุด
ครั้งต่อไปที่คุณกินส้มอย่าลืมทิ้งชั้นอัลเบโด้ (ผิวสีขาวที่ปกคลุมเนื้อส้มไว้) และถ้าคุณใช้ส้มแบบสมูทตี้ ให้เชยผิวเมื่อคุณผสม ได้รับประโยชน์สูงสุดจากเนื้อหาไบโอฟลาโวนอยด์
รสชาติมันช่างเหลือเชื่อเหลือเกิน
คีเฟอร์
การเพาะเลี้ยงนี้คุ้มค่าที่จะลองใช้แบคทีเรียที่ดีต่อสุขภาพที่เป็นมิตรกับลำไส้ ซึ่งรวมถึง L. casei ซึ่งดูเหมือนจะทำสิ่งมหัศจรรย์สำหรับปัญหาร่วมกัน
ในการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ ผู้เข้าร่วมได้รับยา L. casei ทุกวันเป็นเวลาสองเดือน ในตอนท้ายของการศึกษา พวกเขามีระดับของตัวบ่งชี้การอักเสบที่ต่ำกว่าและมีความฝืดของข้อน้อยกว่ากลุ่มยาหลอก
เท kefir แบบไม่หวานลงบนซีเรียลอาหารเช้าของคุณเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด หรือใส่ในสมูทตี้หรือโปรตีนเชค
ช็อคโกแลต
ใช่ เราว่าช็อกโกแลตนะ แม้ว่าการดูดกลืนแผ่น Galaxy จะไม่ช่วยอะไรคุณมากนัก ให้มองหาบางอย่างที่มีโกโก้อย่างน้อย 70% แทน
ดาร์กช็อกโกแลตอัดแน่นไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและฟลาโวนอยด์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยลดการอักเสบได้
ให้รางวัลตัวเองด้วยดาร์กช็อกโกแลตบาร์ออร์แกนิกของ Green & Black (89p สำหรับ 35g)
มันเป็นการค้าที่ยุติธรรมเช่นกัน ดังนั้นคุณจะได้ทำสิ่งดีๆ ให้กับคนอื่นเช่นเดียวกับตัวคุณเอง
