ทำในสิ่งที่คุณต้องการ - เราไม่ใช่เจ้านายของคุณ แต่อาจจะอ่านเรื่องนี้ก่อน โอเค? ภาพประกอบ: เคลียร์เหมือนโคลน
ออกกำลังกายเป็นงานหนัก มันหมายถึงการทำงานหนัก ดังนั้น ถ้าคุณไม่ใช่นักปั่นจักรยานมืออาชีพ ก็ไม่เป็นไรที่จะให้รางวัลตัวเองบ้างเป็นบางครั้ง
คุณแค่ต้องดึงเอาพวกมันเข้าไปในภาพที่ใหญ่ขึ้น การดื่มเหล้าและอาหารที่มีไขมันจะฟื้นตัวช้า ซึ่งไม่ใช่ปัญหาหากคุณไม่ได้ปั่นจักรยานสักสองสามวัน แต่แน่นอนว่าหากคุณออกกำลังกายอย่างหนักติดต่อกันหลายวัน
เวลาที่ดีที่สุดในการฟื้นฟูไกลโคเจนที่ใช้ระหว่างออกกำลังกายคือโดยเร็วที่สุดหลังจากที่คุณหยุด กินอะไรที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนเมื่อคุณลงจากรถ เพราะถ้าเป็นการเดินทางไกล ยังไงก็ได้เวลากลับมากินอีกครั้ง
คุณไม่สามารถฝึกการควบคุมอาหารที่ไม่ดีได้ อันที่จริง ยิ่งแคลอรี่ที่คุณใช้ไปกับจักรยานมากเท่าไหร่ การฝึกที่แย่กว่านั้นผ่านการรับประทานอาหารที่ไม่ดีก็สามารถทำได้ หากคุณทำแค่หนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ คุณจะไม่เผาผลาญแคลอรีเหล่านั้นไปมากมาย และคุณจะไม่กระตุ้นการกระตุ้นที่ปรับเปลี่ยนได้เพียงพอที่ดูดซับแคลอรีหลังการฝึก
หากคุณกำลังฝึก 3 ครั้งขึ้นไปต่อสัปดาห์ เวลาพักฟื้นของคุณมีจำกัด ดังนั้นคุณต้องเตรียมพร้อมในการให้สิ่งที่ร่างกายต้องการในการเติมเชื้อเพลิงในการฝึกและพักฟื้น
ในทั้งสองกรณีคุณต้องรักษาสุขภาพพื้นฐาน หากคุณกำลังฝึกซ้อมอย่างหนัก คุณจะต้องมุ่งตรงไปที่การกินผลไม้ ผัก โปรตีน ไฟเบอร์ และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับคุณ คุณสามารถกินสิ่งที่คุณชอบ – แต่มันไม่ใช่ความคิดที่ดีถ้าคุณซีเรียสกับสุขภาพของคุณ อย่าว่าแต่ความฟิตของคุณเลย
ใช่ คุณจะแบกรับไขมันน้อยกว่าการนั่งบนโซฟา แต่คุณจะมีเวลาที่ดีขึ้น รวมทั้งการติดเชื้อทางเดินหายใจน้อยลงและปัญหาสุขภาพทั่วไปอื่นๆ หากคุณทานอาหารดีๆ
ข้อเท็จจริงง่ายๆ ก็คือ การผสมผสานที่ดีต่อสุขภาพของคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ คาร์โบไฮเดรตและไขมันในระดับหนึ่งให้พลังงานสำหรับการฝึกของคุณ ไขมันและโปรตีนช่วยสร้างเนื้อเยื่อและมีความสำคัญต่อการฟื้นตัว ทานคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนร่วมกัน (ก่อนหรือระหว่างการฝึก) ช่วยลดความเครียดและความเหนื่อยล้า โปรตีนมีความสำคัญต่อการฟื้นตัวของกล้ามเนื้อ และยังสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันและอวัยวะต่างๆ
ไขมันที่ดีต่อสุขภาพก็มีส่วนเกี่ยวข้องกับระบบที่เป็นประโยชน์ในร่างกายจำนวนมาก เช่น การควบคุมการอักเสบที่เหมาะสม ซึ่งช่วยในการฟื้นฟู น่าเสียดายที่อาหารขยะส่วนใหญ่มีไขมันดีต่ำและไขมันไม่ดีสูง เช่น ไขมันทรานส์หรือไขมันออกซิไดซ์
ขยะเล็กๆ น้อยๆ ก็ไม่เป็นไร แต่ถ้ามากไป คุณอาจจะสะสมอาหารเพิ่มหรือทำ 'การแทนที่อาหาร' ซึ่งแคลอรี่ขยะจะขับแคลอรีที่ดีต่อสุขภาพออกไป ซึ่งสัมพันธ์กับวิตามินและแร่ธาตุที่มากขึ้น และสารอาหารที่มีประโยชน์
ยิ่งคุณพลัดถิ่นมากเท่าไหร่ก็ยิ่งมีปัญหามากขึ้นเท่านั้น ลองนึกถึงตัวเลือกที่ชาญฉลาดกว่าที่คุณชอบและวางแผนมื้ออาหารที่เรียบง่ายและอร่อย สุขภาพน่าจะสนุกและน่าสนใจ
มันน่าดึงดูดใจที่จะคิดว่าถ้าคุณใช้เวลามากพอกับจักรยานและวางแผนการฝึกของคุณอย่างเหมาะสม ความฟิตของคุณจะดูแลตัวเอง แต่ถ้าคุณได้รับสารอาหารผิด คุณก็จะเลิกทำงานหนักนั้นไปมาก ความคืบหน้าของคุณจะช้าลง คุณอาจป่วยบ่อยขึ้น และหากคุณวิ่งได้ไกลขึ้น การฟื้นตัวของคุณจะถูกบีบ
การทำให้ถูกต้องคือการจัดลำดับความสำคัญของเวลา มุ่งเน้นที่การทานคาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เหมาะสมพร้อมโปรตีนลีนเล็กน้อยหลังจากนั่งรถ ในช่วงเวลาอื่นๆ ให้แน่ใจว่าคุณได้รับอาหารที่มีโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนื้อสัตว์และปลา ถ้าเป็นไปได้ และควรรับประทานผักให้หลากหลาย การปั่นจักรยานของคุณจะขอบคุณสำหรับมัน
ผู้เชี่ยวชาญ Drew Price BSc MSc เป็นที่ปรึกษาด้านโภชนาการที่เคยร่วมงานกับทีมกีฬา นักกีฬาชั้นยอด และบริษัทอาหารเพื่อการกีฬา เขาเป็นผู้เขียน The DODO Diet ซึ่งตรวจสอบการอดอาหารเป็นระยะและการฝึกสอนด้านอาหารสำหรับผู้ที่กระตือรือร้น ข้อมูลเพิ่มเติมที่ drewpricenutrition.com